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Manufakturproduzent:innen gesucht

20. Januar 2022
Lichtensteig zeichnet sich aus durch die vielfältigen Manufakturen. Bäckereien, Metzgereien, ein berühmter Käser, bekannte Waffeln, Naturseifen u.v.m. sind attraktiv für Gäste. Es gibt noch mehr Platz im Städtli für weitere Angebote. Fürs 2023 werden neue Produzent:innen gesucht.

Bewirb dich für einen Verkaufsplatz!

Das Macherstädtli Lichtensteig wird 2023 zur Manufakturstadt und zum Marktplatz von Kulinarik und Handwerk. Ausgewählte Produkte und sehenswertes Handwerk treffen auf genussaffine Gäste. Produzent:innen und StartUps nutzen temporäre Verkaufsflächen und zeigen ihre Handwerkskunst in Workshops und Sideevents. Ein Netzwerk von Innovation und Genuss zieht Foodtourist:innen und Traditionsbegeisterte für ein Genusserlebnis in das pittoreske Städtli im Toggenburg, der Region des traditionsreichen Handwerks.

Wer?

Innovative Produzent:innen von Food-Produkten

Wann?

30. März bis 31. Oktober 2023

Was ist im Grundpaket enthalten?

● zentral gelegene Verkaufsfläche im Städtli Lichtensteig

● Flächen im Erdgeschoss oder vergünstigt im Untergeschoss

● Bewilligungen und Verkaufsmittel bereitgestellt

● Reinigung der Verkaufsflächen

● Einrichtung und Betreuung der Verkaufsflächen durch Produzent:in

● zentrale Kasse mit monatlicher Abrechnung deiner Verkäufe

● zentrale Kommunikation: Web, Schaufenster, Social Media

● mit verschiedenen personellen Präsenzzeiten möglich (eigene Promotionen, Ideen)

● Ansprechperson vor Ort

● verschiedene Sonderveranstaltungen während des Betriebshalbjahres

Öffnungszeiten der zentralen Verkaufsflächen

● Freitag 10 - 18.30 Uhr

● Samstag 10 - 17 Uhr Wie viel?

Richtpreis Erdgeschoss

● CHF 350.00/Monat für 4m2

● Umsatzbeteiligung 15%

Weitere Möglichkeiten (optional)

● Veranstaltungen/Workshops für Kund:innen

● Inputs für Produzent:innen

● Eventräume (Küche, Bistro, Workshopräume)

● Booking-Service für Side-Events

● Möblierung durch Organisator:innen

● Übernachtungsmöglichkeiten im Städtli

● Auffüllservice, Lagerfläche in unmittelbarer Nähe

● Möglichkeiten für eigene PopUp-Ladenlokale im Städtli

Du willst mehr?

In Lichtensteig wird alles möglich. Werde Teil unseres inspirierenden Umfeldes Lichtensteig!

Kontaktiere uns, wir sind das Projektteam:

Mathias Müller, Stadtpräsident Lichtensteig, mathias.mueller@lichtensteig.sg.ch; +41 79 615 78 55

Tobias Kobelt, lokaler Ansprechpartner, kobelt@loesungsstube.ch; +41 79 755 07 12

Monika Bösch, Verkaufsauftritt und -Kompetenz, monika@genussimpuls.ch; +41 79 303 56 39

Christof Gasser, Food-Spezialist, christof@kraut-rueben.ch; +41 79 266 25 60

Martina Dumelin, Projektkoordination, m.dumelin@dumelin.com; +41 79 454 20 15

Genusshandwerk hat Tradition im Städtli
Frisch produzierte Lichtensteiger Produkte

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